繁盛店には揺るがない信条があります。その想いがお客様に届いています。お勧めです。

兵庫県養父市八鹿町上小田833-1に「かぐや姫」というお食事処がございます。

電話079-662-6030　午前11時～午後7時　定休日月曜日　第一第三火曜日。

県道沿いに突然癒しのスポットが現れます。兵庫県但馬にあるエンターティメントスーパーマーケット「ガンピー」様の田原社長様と二人で訪問致しました。

店内に入ると、広い空間に大きな囲炉裏がまんなかで輝いています。

その空気は温もりを感じる空間として癒しが満載です。ホッとする瞬間です。

掘りごたつのある席にプチ囲炉裏を間に二人のコミュニケーションは深まります。

寒い日でしたので、心身ともに温もります。会話も弾み笑顔になります。

よもぎうどんセットは最高です。　　　　　全て手作りのよもぎうどんは自然派。

筍ごはんも自然な味で溢れます。　　　　　酢の物は、大根もお酢も体に善い。

朝3時から手作りのよもぎ餅が作られています。全て自然派指向です。

おかみさんの想いは、父親から受け継がれ信条を共有し地域と共に暮らしています。

とても美味しい但馬牛の炭火焼と手作りのよもぎうどんの専門店です。

お父上は、ずっと竹細工の仕事をしており、そこから「かぐや姫」と娘さんが創造したのです。代々に伝わる信条は、温もりを増してつがれています。

繁盛店には、こうした想いを継ぐという環境があります。商人の心得、おもてなしの心は一人一人のお客様に届いています。永続的に続くサスティナブル経営そのものです。

「地域を食べる」という印象が心に残る店舗は、揺るがない信条が継がれるという善い環境があり、おもてなしが全てに気配りされています。

是非、皆様に訪問して頂きたい繁盛店です。異業種から学ぶことって多いですね。