セミナー

三重県津市に松阪牛専門店「朝日屋」さま

2013年の夏に国内牛肉サミットで優勝致しました。肉の質・おもてなしは

多くのお客様と信頼関係が醸成されています。

新たな試みとして「朝日屋リボーンプロジェクト」を中心に全スタッフによる

お客様満足を継続する取組は、繁盛店として永続的な繁栄を目指して

社内の研修が個々の努力とチームワークで更なる向上へつながっています。

社内研修を通して、人を善くし企業を善くする力は、みんなの力そのものです。

素晴らしい企業様の新たな試みは、全スタッフと共にお客様に届けれています。

女性の本音から学ぶ組織は、強い組織として繁盛している事実があります。

その経営者を含むリーダーが知ると「目からウロコ」状態だと言われます。

そんな女子力を最大に活かすリーダーは真のリーダーです。

女性パートさんの本音を学び自店で活かす幸縁は、様々な業種の皆様から大注目を

頂き実践されています。今月発売の食品商業に記載しています。

小売業・サービス業が「装置産業」であった時代は終わりました。

広い売場の店をドンとつくれば必ずうまくいく。きれいな店をつくればお客は必ずやってくる。「とにかく安ければOK」――。そんな時代は確実に終わりました。

しかも時代はどうやら、「正社員中心の大企業」にとっては不利な状況になりつつあるようです。逆に、「正社員より地元の女性パートさんで売場をつくった方がその地域のためになる!?」 -そんな時代が来ているのかもしれません。

カリキュラム:

講師鎌田真司

日本で最大の規模と伝統を誇る流通セミナー「商業界ゼミナール」、昭和26年より開催され、今回は第81回となります。

商売 の原理原則を学び、商業の未来を見定める、商業の先輩・同士と深く交流、日本を代表する豪華経営コンサルタントが講演、注目企業の経営者をはじめ、多彩な 講師が登壇、第81回は2013年2月19日(火)から21日(木)、2泊3日のスケジュールで、東京ベイ幕張にて開催されます。

今回のテーマは「小さく、狭く、濃く、深く - 狭小商圏、顧客創造、地域密着」、2月20日(水)「狭く」ブースにて、株式会社コスギ(生鮮ひろば サンエース)社長、小杉憲一様とともに鎌田真司が講演いたします。

小売業・サービス業が「装置産業」であった時代は終わりました。

広い売場の店をドンとつくれば必ずうまくいく。きれいな店をつくればお客は必ずやってくる。「とにかく安ければOK」――。そんな時代は確実に終わりました。

しかも時代はどうやら、「正社員中心の大企業」にとっては不利な状況になりつつあるようです。逆に、「正社員より地元の女性パートさんで売場をつくった方がその地域のためになる!?」 -そんな時代が来ているのかもしれません。

カリキュラム:

講師鎌田真司

1日目「現実を知る」1月30日(月)

女性パートさんの「本音」セミナー 第2回

小売業・サービス業が「装置産業」であった時代は終わりました。

広い売場の店をドンとつくれば必ずうまくいく。きれいな店をつくればお客は必ずやってくる。「とにかく安ければOK」――。そんな時代は確実に終わりました。

しかも時代はどうやら、「正社員中心の大企業」にとっては不利な状況になりつつあるようです。逆に、「正社員より地元の女性パートさんで売場をつくった方がその地域のためになる!?」 -そんな時代が来ているのかもしれません。

カリキュラム:

講師鎌田真司

1日目「現実を知る」1月30日(月)

  • 女性パートさん1万人の本音
  • 彼女たちは「自分の目線こそお客様目線」と思っている
  • 彼女たちの本音を引き出せる男性上司とは?

2日目「対策を学ぶ」1月31日(火)

  • 「ほめる、認める、任せる」技術の習得
  • 「悩む」のではなく「考える」力を磨く
  • 個々を尊重し個性を輝かせてチームをひとつにする

対象:小売業、サービス業の経営者、店長、部門長、チーフ、パートサン、本部人事スタッフの方

講師:BSK代表取締役 鎌田真司

日時:2013年1月30日(月)13:00~19:00、1月31日(火)9:30~15:30

会場:商業界会館2階セミナールーム

詳細、お申込みは商業界セミナーページにてご確認ください。

 

一時的な繁盛店は、店長が育っていないことが判りました。衝撃的な事実に驚きです。

リーダーシップを発揮しているようで実は全く出来ていなかったのです。

「売り上げが上がるように行動しなさい・・・」などトップダウンで指示命令だけです。

しかも指示内容が具体的に行動できない内容に部下たちも戸惑います。

しかし、店長はリーダーとして活躍していると勘違いされていたのです。

「数字だけ上げれば、どのような手段でもいいんだ」と豪語されていました。

確かに一時的に経営数値は、向上しているように映ります。

 

企業は一時的な繁栄を望んでいる経営者は存在しないでしょう。

永続的に繁栄したいものです。その為には、店舗の強さは必須ということになります。

7月18日、東京大手町にて鎌田真司が講演をいたします。無料でご参加いただけます。この機会をぜひお見逃しなく!

第22回 流通小売業様向け研究セミナー

講演内容:

  • 社内ナレッジを活用し業績を上げる「全員参加型マネジメント」のススメ
  • ビジネスソーシャルによる情報活用と店舗の活性化

日時:2012年7月18日(水)13:30~16:30

会場:株式会社ヴィクサス大手町事務所 

定員:50名

詳細/お申込み:PDFファイルをご確認ください。

実は経営上極めて重要な財産
「女性パートさんの本音」を知り、活かすセミナー 2日間

2012年6月12日(火)~13日(水)

12日:13:00~19:00 13日9:30~15:30

 

■貴社のお店で働く女性パートさんが常日頃どんなことを思っているのかご存知でしょうか。お店のある地域の生活者でもある彼女たちのお店に対する本音には、貴重な経営上の財産が含まれています。本セミナーでは、その本音を引き出し、経営に活かす方法をお教えします。

 

■対象

小売・サービス業の経営者、店長など女性パートさん活用に悩む全ての方

■このセミナーで学べること

女性パートさんの本音の引き出し方、

女性パートさんの意見を取り入れた売場づくり、サービス構築のしくみづくり

 

詳しくは、右側のボタンをクリックして頂ければPDFファイルになります。

全国各地に於いて食品小売業の売上をアップさせる取組が「いかに容易でない」というこことの情報を頂いています。皆様の取組の中で「客数」を向上する取組が過半数を超えて実践されています。その客数だが、地域住民の状態をしっかりと調べる調査を行っています。

 

繁盛店調べによれば、地域で繁盛している店舗は必ず存在します。その取組の中で今回の特集は、「おもてなし」についてです。全国100%に近いほど接遇・接客については地域NO1を語っています。簡単に実践しているようですが多くの妥協を感じられます。

素晴らしい接遇には、しっかりとした基本のマニュアルがあるが応用が出来ていないことが現実であります。ある店長さんは「たかが接客、されで接客」と言われ容易でないとこを語ってくれました。

 

そんな中で、「おもてなし」を全社員が実践できる人材育成のセミナーが開催されました。働く全員が100%出来る取組は、簡単で容易ではありません。