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サステナブルとは、持続可能性という意味です。 企業に於けるサステナブルとは、環境問題などに対する取り組みに加え、取引関係や雇用などの経済的側面、従業員に対する取り組みや社会貢献活動などの社会的側面を含めた企業活動の継続性を持っています。 企業の社会的責任（CSR）とは切り離せない関係のことも大きな特徴です。

スーパーマーケットに於けるサスティナブルについて詳しく書いた薯は、現在問い合わせが殺到しています。2年前に共著して出版した内容が　ここにきて取り上げられたことに驚いています。しかし、独自化も含め自社の強みを徹底的に伸ばすことで地域NO1を維持しています。この出版した書籍の問い合わせは　このサイトでもかまいません問い合わせから発注して下さいませ。

ハローデイの実践　感謝　感動　感涙経営　加治社長と親睦を深め　ハローデイの大イベント社内の感動フォーラムに参加出来るチャンスです。

tomcruse@bsk-consulting.biz まで早急にお問い合わせ頂ければ幸いでございます。

参加申し込み人数は、残り少ない状況です。宜しくお願い申しあげます。

相次ぐ「うなぎ事件」は、どうして起きるのでしょうか?

全ては人のミスから起きる不誠実な思考により、責任転換を小売と地域住民へシフトする。

また、視点が仕入れ側のみとなり、お客様視点に立てていないのだ。

イトーヨーカ堂は、日本の食卓を預かる大手であり、信頼「絆」は最高峰であったはず。

この事件から、誠実と絆と本物だけが地域住民に受け入れられることになる。

プライドは、最後まで持ち続けてほしかった。

私は、最後の晩餐は「うなぎ」と応えています。それほどうなぎが大好物です。

待望の出版ハローデイの実践を執筆致しました。

商業界オンラインショッピング開始です。商業界サイトは、

こちらをクリックしてください。

＜はじめに＞ 「感動するために仕事をしている人」 　加治敬通社長との出会い

【第１章】 「感謝の心」の経営が築かれた沿革

・「社長就任にあたって」～加治敬通社長のメッセージ

・漁師の祖父が、戦時中に食料品店を開業

・近隣にスーパーマーケットが誕生ししのぎを削る

・手元資金５００万円でショッピングセンターを開発

・赤字が膨らんでいた家業のスーパーマーケットを継ぐ

・16店舗中３店舗を残して売却、３店舗を加治社長に任せる

・店長として奮闘する中で「商売の真実」に目覚める

・「ピンチをチャンスに変える」心が、繁盛店に導く

・お客様の声を象徴する「おばあちゃんのチョコパイ事件」

・残ったお金、４００万円の使い道

ハローデイの実践　感謝・感動・感涙経営の本を読んで頂きました。

大絶賛とのことです。感謝様です。

商業界にて、発売受付中です。是非、この本を読むことで自社の取組みに更なるパワーを与える事になります。皆様のコメントに感謝申しあげます。

ありがとうございます。

不老長寿の薬ともいわれる“唾液” 唾液には、若返りのホルモンとも言われているパロチンが含まれている。

パロチンは、細胞に活力をつけ内臓の働きを助けます。

唾液は１回の食事ごとに５００ｍｌ、１日に約1.５L～２Lも出ていると言われている。

ただし、早食いの人は唾液の量が充分に出ないそうだ。

そういう意味から、しっかり噛むということが大切な理由が納得できる。

毎年開催される感動フォーラムは、社内最大のイベントとして全社員が参加。

ハローデイ様の取組みは、全国的に有名になり大盛況となっています。

感謝・感動・感涙の連続です。参加している全員は、心に残り人生に於いてしっかりと心に刻まれています。この素晴らしいハローデイ感動フォーラムに参加出来ます。

但し、わずか40名のみになります。

恒例の行事なので、既に参加申し込みは殺到中です。残りすくない状況です。

是非、この機会に参加することをおすすめ致します。

詳しくは、別途申し込みの資料がござまいす。お問い合わせは、このサイトのお問い合わせからでも大丈夫です。直接鎌田まで連絡頂ければ幸いです。

商業界様より、7月下旬に出版が確定致しました。本日は、東京にて出版の為の基調講演を、加治社長と行いました。300名会場は大盛況でした。皆様に感謝申しあげます。

この本には、私と加治社長様の想いが満載です。まだ、社員も知らない真実。

連続増収増益の舞台裏を全て公開しています。

人を大切にする経営のノウハウを公開することで、全国の企業が元気になることを祈っています。高度な従業員満足とその人材教育の賜物です。

ヒューマンイノベーションは、企業が確実に蘇るリバイブマネジメントそのものです。

多くの皆様に多くの気づきと感動を・・・。

今では「暑気払い」といえば、夏の暑さやストレス発散の名目から宴会をしたり、滋養強壮の意味からバーベキューをしたりご馳走を食べたりすることを指すことが多くなった。

しかし、もともとの「暑気払い」の意味には体に溜まった熱気を薬や酒を飲んだり、体を冷やす効果のある食物を食べて「暑さをうち払う」という漢方的な意味があったようだ。

体を冷やす食べ物にも、現代と一昔前には捉え方に違いがある。

冷蔵庫もなかった時代には、食べ物そのものが持つ食性を活かし、その季節や気候、体調に応じたものを口にしてきた。

よって、暑気払いにも冷やして冷たいものではなく、“体を冷やしてくれる効果”のあるものをうまく取り入れることで夏の暑さを凌いでいたようだ。

現在は、かき氷やそうめん、桃やスイカなど冷たく冷やして喉越しの良いものがいつでも口にすることができる幸せな時代である。

この梅雨時期～８月上旬にかけて、スーパーでは「暑気払い」と題して昔ながらの“体を冷やしてくれる効果”のあるものと冷たく冷やして美味しいものとの両面からのアプローチが可能だ。

６月下旬から７月初めに旬を迎える「にんにく」 日本一のにんにく産地・青森県では国内生産量の約８０％のシェアを占める。

通常、私たちが口にしているのは温風乾燥させて余分な水分を飛ばしたにんにくで、この時期の掘りたてのにんにくは日持ちがしないため殆んど一般には流通しないようだ。

その為に、にんにくの旬は？　あまりピンとこない人が多いのではないだろうか？